Các món ăn ngon ngày tết miền Nam

Tổng hợp các món ăn ngon ngày Tết miền Nam dễ làm, ăn không ngán. Tết đến là ngày của gia đình, ngày mà cả gia đình xum họp và ngồi bên nhau thưởng thức những món ngon mà quanh năm không tìm thấy như lạp xưởng tươi, bánh tét… Cùng Vuongquocqua tìm hiểu các món ăn này nhé!

Gỏi cuốn – món ăn ngon ngày tết miền Nam

Được biết đến mang loại tên bánh cuốn ở miền Bắc và miền Trung. Gỏi cuốn là 1 món ngon quen thuộc trong dịp Tết của người miền Nam. Đó là sự hài hòa từ những món tôm, thịt, rau, bún… cuốn trong mẫu bánh tráng dẻo ngon chấm mang tương đậu sệt khiến cho người ta ăn mãi mà không thấy chán. Trong dịp này, sau lúc ăn quá rộng rãi những món ăn dầu mỡ, chiên xào thì món gỏi cuốn sẽ là món ăn chống ngán hiệu quả, giúp bổ sung thêm vitamin từ rau củ cho chúng ta.

Mua Quà Tặng Doanh Nghiệp Chất Lượng – Rẻ Gọi Ngay : 091.845.7765

Bánh tét

Nếu như bánh bác bỏ là món bánh đặc thù trong ngày Tết miền Bắc thì bánh tét chính là biểu tượng cho ngày Tết Nguyên Đán của người miền Nam. Món bánh tét miền Nam là 1 món ăn vô cộng phổ biến về cả màu sắc lẫn hương vị. Mỗi 1 chiếc bánh lại có nguyên liệu cộng tạo hình, màu nhan sắc mới lạ, khác biệt với nhau.

Xem thêm: Bánh chưng ngày tết có ý nghĩa gì 

Thịt kho

Tết của người dân Bắc Bộ không thể thiếu món thịt đông béo ngậy. Còn ở miền Nam, không thể thiếu món thịt kho hột vịt. Món ăn này có nhiều biến thể khác nhau như:

• thịt kho nước dừa,
• thịt kho rượu,
• thịt kho tàu…
• nhưng nhìn chung đều mang đến hương vị thơm ngon rất đặc trưng.

Canh khổ qua

Canh khổ qua là món đặc trưng trong mâm cỗ Tết miền Nam. Món canh này không chỉ đơn thuần là món ăn chống ngán ngày Tết. Nó còn mang ý nghĩa mong mọi khổ ải, khó khăn năm cũ sẽ qua đi. Từ đó, đón chờ một năm mới đầy vui tươi hạnh phúc.

Xem thêm: 15 món ăn ngày Tết không thể thiếu trong mâm cỗ gia đình

Nem rán

Nem rán (chả giò) cũng là một món ngon ngày Tết. Đây cũng là món ăn thường xuất hiện trong mâm cỗ Tết miền Nam và nhiều vùng miền khác. Nem rán thơm ngon với nhân thịt và vỏ bánh giòn tan sẽ khiến bạn ăn mãi không ngán.

Canh măng hầm xương

Ngoài canh khổ qua nhồi thịt thì canh măng hầm xương cũng là món ăn ngon ngày Tết. Món ăn đơn giản mộc mạc không thể thiếu trong mâm cỗ tết miền Nam. Canh măng hầm xương cung cấp nhiều chất xơ, vitamin là món ăn bổ dưỡng tốt cho cơ thể. Với món canh măng hầm xương này bạn có thể sử dụng măng khô hay măng tươi đều được. Tuy nhiên, với măng tươi bạn sẽ cảm nhận rõ hơn hương vị tươi ngon trong từng miếng măng.

Xem thêm: 15 loại mứt tết cổ truyền không thể thiếu ngày Tết 

Món gỏi

Nếu bạn đang muốn tìm một món ngon ngày Tết để chống ngán thì những món gỏi trong mâm cơm Tết của người miền Nam sẽ siêu ưng ý sở hữu đề nghị của bạn. Thường thì món gỏi ngó sen là món gỏi đặc biệt hay được chế biến trong các mâm cỗ ngày Tết. Ngó sen giòn giòn hài hòa mang những vật liệu như tôm tươi, tôm khô, giết heo, chân gà… vị chua chua cứ mãi thấm vào tận lưỡi kích thích như muốn ăn mãi không thôi.

Củ kiệu tôm khô – món ăn ngày Tết miền Nam ngon

Nhắc tới món ngon ngày Tết miền Nam dễ làm, chống ngán thấp mà ko kể tới món củ kiệu tôm khô thì đúng là thiếu sót lớn. Củ kiệu miền Nam không giống với miền Trung hay ăn kèm với bánh tét mà món này thường hài hòa có tôm khô để trở thành món ăn riêng.

Xem thêm: 20 Ý Tưởng Quà Tặng Tết Ý Nghĩa 

Củ kiệu sau lúc muối sẽ mang vị sâu cay ngọt giúp kích thích vị giác, cộng thêm tôm khô thơm thơm, bùi bùi tạo thành hương vị cực kỳ đặc biệt, ngon khó cưỡng. Ngày Tết, khách đến chơi nhà, ngoại trừ những món béo ngậy giàu dinh dưỡng như giết kho, bánh tét, lạp xưởng… thì đĩa củ kiệu muối tôm khô chua chua, ngọt ngọt, cay cay vừa giúp cho các món ăn thêm thơm ngon vừa giảm đi phần béo ngấy, giúp gia chủ và khách ăn được rộng rãi hơn, ngon mồm hơn.

Củ cải ngâm mắm

Nhắc tới món ngon ngày Tết dễ làm của người miền Nam thì bạn sẽ không thể bỏ qua món củ cải ngâm nước mắm có hương vị chua chua, mặn mặn rất đặc trưng. Củ cải đã được chế biến kỹ rồi ngâm cùng nước mắm thơm ngon tạo nên 1 món ăn đặc biệt mà ai cũng buộc phải ghiền khi được thưởng thức. Trong dịp lễ Tết của người miền Nam thì bạn sẽ dễ dàng bắt gặp món ăn này trong bữa cơm của họ, đừng ngại thưởng thức nó ngay nhé!

Mắm Gò Công

Món ngon ngày Tết miền Nam không thể thiếu từ bao đời nay ấy là món mắm Gò Công. Mắm tôm chà Gò Công với phương pháp chế biến vô cùng độc đáo: Người ta sơ chế tôm, đem ướp rượu, muối, đường, tỏi ớt… để một khi rồi xay tôm thành chất lỏng rồi chà qua rây tạo thành mắm tôm chà.

Mắm tôm chà Gò Công thường được tiêu dùng để chấm thịt luộc cuốn rau sống và bún tươi hay bất cứ món ăn nào trong mâm cơm gia đình. Hương vị thơm ngon, ngọt đậm đà của mắm giúp làm cho nâng cao vị ngon của đồ ăn và giảm cảm giác dầu mỡ ngấy của các món ăn ngày Tết.

Giò chả

Giò chả là món ăn quá thân thuộc đối với người dân ở cả 3 miền vào các ngày Tết. Chả lụa, chả bò… đều là các món ăn xuất hiện trên mâm cỗ Tết của toàn bộ gia đình. Tuy nhiên, người miền Nam, cụ thể là khu vực Tây Nam Bộ còn sáng tạo ra đa dạng món ăn hấp dẫn và đẹp mắt từ các mẫu giò lụa này.

Chắc hẳn bạn đã từng biết đến chả hoa ngũ sắc đẹp vô cùng ấn tượng mang đủ các chiếc màu sắc của trứng, cà rốt, mộc nhĩ, pate, thịt băm… rồi cần không? Đây chính là món ăn vô cùng ưa thích cho mâm cơm ngày Tết ấy nhé.

Tạm kết

Trên đây là các món ăn ngon ngày tết miền Nam. Nếu bạn thấy bài viết này hay và hữu ích hãy like và chia sẻ cho nhiều người cùng biết nhé!

Về chúng tôi

Thương hiệu vuongquocqua.com chuyên cung cấp những giỏ quà tết , hộp quà tết , túi quà tết, quà tặng rượu vang sang trọng độc đáo. Mỗi giỏ quà đều mang những thông điệp và ý nghĩa sâu sắc. Cùng với dịch vụ giao hàng tận nơi chắc chắn sẽ mang lại sự hài lòng cho quý khách hàng. Với tiêu chí “Uy Tín – Chất Lượng – Phục Vụ Chu Đáo” tất cả các hàng hoá tại vuongquocqua.com đều là hàng chính hãng.

Vương Quốc Quà

• Địa chỉ: 171 Gò Dầu, F. Tân Quý, Quận Tân Phú, Tp.HCM.
• Số điện thoại: 0918.457.765
• Email: baogia@vuongquocqua.com
• Fanpage: https://www.facebook.com/Fvodkavietnam/
• Website: vuongquocqua.com